Tá an t-ábhar ola i bran ríse thart ar 14% go 24%, arb é cion ola mheán-íseal é. I gcomparáid le olaí eile, tá na tréithe seo a leanas aige freisin: ábhar ard stáirse, go leor cineálacha einsímí, éasca le rancid, nach bhfuil oiriúnach le haghaidh stórála fadtéarmach; tá fosfailipidí, céir bran agus substaintí collóideach eile; dlús íseal (278 ~ 350kg/m³), cáithníní fíneáil, Tá an méid púdar mór; tá go leor cineálacha bran ríse ann, agus athraíonn na comhpháirteanna go mór.
Ní féidir le próiseas táirgthe ola bran ríse próiseas eastósctha tuaslagóra aonuaire a ghlacadh go díreach cosúil le pónairí soighe, is é sin ba chóir an bran ríse a easbhrúite roimh eastóscadh tuaslagóra. Is féidir leis an gcóireáil easbhrúite an bran ríse púdraithe a leathnú go struchtúr colúnach scagach agus dea-thréscaoilteach, ag méadú dlús bran ríse (tá an dlús tar éis bran ríse a easbhrú thart ar 500kg / m³), ag luasú ráta treá an tuaslagóra, atá tairbheach don phróiseas eastóscadh tuaslagóirí. Is féidir le treá tuaslagóir an ola iarmharach sa bhéile bran a laghdú; ar an láimh eile, trí chóireáil easbhrúite, is féidir an einsím lipolytic sa bran ríse a bheith go hiomlán éighníomhach agus neamhghníomhach, rud a fhágann gur lú an seans go rachaidh bran ríse i rith an phróisis stórála, ag leathnú seilfré an bran ríse. Laghdaítear luach aigéad an eastóscadh tuaslagóir amhola ó bran ríse go mór, agus feabhsaítear cáilíocht an amhola a láisteadh ó bran ríse go héifeachtach. Dá bhrí sin, tar éis bran ríse a easbhrúite, ní féidir leis an aschur a mhéadú ach amháin (is féidir le bran ríse puffed láiste an cumas láisteála a mhéadú 25% go 35% i gcomparáid le láisteadh díreach bran ríse), ach is féidir feabhas a chur ar shaintréithe láisteála an ábhair freisin. agus méadú ar ráta treá an tuaslagóra isteach san ábhar. Sa phróiseas próiseála, féadann sé fuinneamh a shábháil, ábhar tuaslagthachta béile fliuch a laghdú, tiúchan ola mheasctha a mhéadú, cumas díhiodráitithe meaisín díhiodráitithe gaile agus evaporator a fheabhsú, tomhaltas éagsúla a laghdú, agus toradh ola bran ríse a mhéadú.
Is féidir lenár Vic Innealra sraith iomlán de threalamh táirgeachta eastóscadh tuaslagóir a sholáthar le haghaidh bran ríse. Fáilte romhat dul i gcomhairle linn!
