Próiseas táirgthe ola inite Cén cineál maith? Faoi láthair, tá dhá chineál luchtaithe agus brúigh den chuid is mó den phróiseas olaithe in ola inár dtír. Ina measc, bhain níos mó ná 80% de na monaróirí ola inite úsáid as an modh lionsaithe, ach bhain níos lú ná 20% den ola inite úsáid as an bpróiseas brúite. Déantar an ola a bhaint amach le toradh ard ola, áitíonn an buntáiste a bhaineann le praghas íseal an phríomhshciar den mhargadh ola inite inár dtír. Le blianta beaga anuas, áfach, d'éirigh go mór leis an ola a scaoileadh i bPleanáil Inite Ola sa bhratach "Sláinte agus sábháilteacht" go láidir leis an margadh ola inite.
Tuigtear gur dhá chineál éagsúil de phróiseas táirgthe ola é an modh brú agus an modh líníochta. Is é an modh brúigh ná próiseas ola íon preas fisiciúil a úsáid, tar éis an roghnúcháin, na bácála, an phreas fisiceach, agus ar deireadh tháirgeadh teicneolaíochta scagacháin snáithíní plandaí nádúrtha. Ní bhaineann ceimiceáin a chur leis an modh seo, caomhnaíonn sé na cothaithigh saibhir san ola, agus ní dhéanann sé truailliú ar an tuaslagóir ceimiceach, Nach bhfuil aon frithocsaídeoirí leasaithe ceimiceacha ann, lena chinntiú go bhfuil sábháilteacht, íonacht, cothú, íogair táirge, de réir sláinte an duine riachtanais, Gléasra Próiseála Ola Inite atá oiriúnach le haghaidh tomhaltas fadtéarmach eile. Ach is é an t-easnamh ná go bhfuil an ráta ola íseal. Úsáidtear Próiseas ola Squeeze "san ola bhunúsach baile, ola olóige, ola cnó, olaí sesame agus olaí ardghrád eile."
Cé chomh fada is an t-am is fearr chun an ola inite a úsáid? Bíonn bia a stóráil i mórán nósanna daoine, go háirithe daoine scothaosta, a bhíonn ag dul i mbun gníomhaíochtaí bolscaireachta lascaine ollmhargadh, go leor rudaí. Go deimhin, tá "fad saoil" ag rudaí, nach é an seilf a thugamar go minic, ach an t-am is fearr chun bia a ithe. Kaifeng tar éis an bhia, sa "Life" An tréimhse ama a ithe, ach freisin chun sláinte agus cothú a chosaint. Is é an ola chéanna agus cineálacha eile ola inite an chúis chéanna freisin.
Conas a stóráiltear ola inite i gceart? Tá an ola inite tar éis Kaifeng go háirithe resistant to stóráil toisc go bhfuil sé ocsaídithe agus réasúnta go héasca, agus níl an blas agus an blas ach tionchar ag an ola inite tar éis crainn, ach freisin bagairt ar ár sláinte. Mar sin, conas is féidir ola inite a chaomhnú chun a ocsaídiú a laghdú?
Nuair a bhíonn ola á cheannach agat, mura bhfuil an daonra mór, moltar pacáiste beag d'ola inite a roghnú, chun am stórála ola a laghdú.
Dhá. Nuair a stóráiltear an ola inite sa bhaile, déan iarracht an ola a chur in áit éadrom agus teocht íseal a sheachaint.
Trí. Má tá tú buartha faoi ocsaídiú ola inite, is féidir leat dul go dtí an cógaslann chun cúpla dollar a chaitheamh, botella vitimín E a cheannach, agus ansin sna drumaí ola in aon cheann nó dhá táibléad, is féidir le Gléasra Próiseála Ola Inite moill a tharlú de ocsaídiú.
Ceithre. Is féidir leat mála plaisteach dubh a úsáid chun an ola inite a chlúdach ionas gur féidir leat solas a sheachaint agus teagmháil a dhéanamh leis an aer a laghdú.
Cúig. Má dhéantar an ola a dhoirteadh ar ais sa phota ola a úsáid, seasamh an phota ola a chuirtear, chun an fhuinneog taobh teallach a sheachaint, i gcás ina dtarlaíonn an ocsaídiú.
Sé. Ní mheasann an ola nua agus an t-aois ola le chéile, toisc go bhfuil ocsaídiú agus rothlú ag an sean-ola, tá sé éasca ionfhabhtú a dhéanamh ar ola nua.
Seacht. Doirt an ola isteach sa phota ola agus é a úsáid laistigh de sheachtain chomh fada agus is féidir.
Ochtar. Bairillí móra ola inite, a mhéid is féidir laistigh de thrí mhí ó thomhaltas.